学习餐饮技术有多种途径，以下是一些推荐的方法：

专业厨师学校

选择如新东方烹饪学校、欧米奇西点西餐学校、美味学院等正规教育机构，它们提供系统的课程和实操训练。

实体店学习

在餐厅工作，可以学习到实际操作的餐饮技术，并了解经营知识。

小吃培训机构

针对特定小吃技术进行培训，如传统面食、羊专家课程等，适合初学者。

在线课程和培训机构

通过视频、音频和文字形式学习，方便随时随地学习。

综合性餐饮创业培训基地

如成都飘味香餐饮管理有限公司金牛分公司，提供食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务。

餐饮技术培训班

学习各种餐饮美食小吃技术项目，有精确配方和规范操作方法。

选择学习途径时，考虑个人兴趣、目标、学习风格以及是否希望直接就业或创业。每种途径都有其优缺点，建议根据自己的实际情况做出选择。