在福州，您可以选择以下几所插花学校进行学习：

福州大学艺术学院插花艺术系- 提供专业的插花培训课程，包括基础课程和高级课程。

福建师范大学美术学院插花研究中心- 拥有丰富的插花教学资源，提供花艺设计、花卉养护等课程。

福州市插花协会- 非营利性组织，推广和传承中国传统插花艺术文化，定期举办插花展览和文化活动。

福州蓬莱花卉学校- 提供时尚美学教育，传授插花技艺。

福州阳光花艺- 在福州市鼓楼区和津泰路均有分店，提供插花培训，并拥有丰富的教学经验。

福州蓬莱插花花艺培训学校- 提供花艺职业技能鉴定，举办插花艺术展和技能比赛。

福州龙庭插花艺术培训学校- 隶属福州台江区劳动局，为指定培训学校，提供原材料配送及技术服务。

秋拾花艺培训学校- 提供零基础花艺师培训，有10年行业经验。

您可以根据自己的需求和兴趣，选择合适的学校进行学习。建议您直接联系学校了解详细的课程安排、学费及其他相关信息。