在杭州，您可以考虑以下几所知名的数控技术学校：

杭州市高级技工学校

地址：莫干山路102号

简介：国家重点技工学校，拥有丰富的办学经验。

杭州萧山技师学院

地址：杭州市萧山区市心中路1165-28号

简介：国家级重点职业学校，数控技术专业为省示范专业。

杭州市第四机械技工学校

地址：临平区塘栖运溪路125号

简介：全日制技工学校，提供数控加工等专业，注重实践技能训练。

杭州夏坤培训学校

简介：拥有多年教育经验和丰富的教学资源，师资力量雄厚。

您可以根据自己的地理位置和具体需求，选择最合适的学校进行学习。建议您直接联系学校了解更多详细信息，包括课程设置、学费、招生政策等。