根据提供的信息，阳泉市蛋糕西点的学费大致如下：

蛋糕学费一般在3000元-8000元左右，如果学习全面一些，可能需要10000元以上。

西点学费在4000-9000元之间。

烘焙和裱花课程的费用可能在3000-7000元，学习时长在7-20天。

饮品学费在3000-10000元，学习时长在7-15天。

请注意，这些费用可能因不同的培训机构、课程内容、学习时长和地点而有所差异。建议直接咨询阳泉市的蛋糕西点培训机构，获取最准确的报价信息