福州好食光餐饮管理有限公司是一家提供食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮与策划服务的综合性餐饮发展连锁企业。根据提供的信息，以下是对福州好食光餐饮管理有限公司的简要评价：

教学质量

多数评价提到老师教学很不错，有学员表示接受了一对一实操教学，并且学习效果良好。

有学员特别感谢好食光餐饮提供的详细早餐课程，并提到因为味道好，自己店里的生意也很好。

课程设置

提供的小吃项目品种齐全，具有特色，适合不同人群，技术来源于各地的名小吃发源地。

课程既可以固定开店，也可以流动经营，四季经营，没有淡季。

创业支持

好食光餐饮不仅提供技术教学，还提供开店方面的指导，帮助创业者实现创业梦想。

有学员提到在好食光学习后掌握了小吃的制作方法，并且了解了创业的技巧。

环境与服务

环境评价普遍不错，设施全面，内容全面。

服务态度良好，有学员特别提到后期跟进服务很不错。

综合评价

综合多个评价，福州好食光餐饮管理有限公司在教学质量、课程设置、创业支持、环境与服务等方面都获得了较高的评价。

请注意，以上信息基于2013年至2024年间的用户评价，具体情况可能随时间有所变化。如果您需要最新的信息，建议直接联系福州好食光餐饮管理有限公司或访问其官方网站获取最新资料