如果您想学习面食制作技术，以下是一些推荐的途径：

专业面食培训学校

例如山东甄选餐饮小吃培训学校，提供从基础到高级的面食制作技巧，一对一实操教学。

师傅带徒弟

在一些老字号面馆或手工面店，您可以跟随经验丰富的师傅学习传统手艺。

线上课程

对于无法现场学习的人，可以选择在线课程，灵活安排学习时间。

实地走访

在美食之都如西安、成都等地，您可以实地走访特色面食店铺进行学习。

推荐的面食培训机构

蜀妈面食培训：提供多样化的面食课程，实操教学，优质师资，完善的教学设施，并提供就业创业支持。

成都蜀味缘铺盖面培训：提供专业的铺盖面技术培训。

山西国际面食学校：隶属于山西盛世教育集团，提供面点、西点、烹饪等专业培训，有国家级大师亲自执教。