福州的蛋糕培训班中，有几所备受推崇的学校，以下是几个推荐选项：

福建新东方福州蛋糕学校

品牌大，名声响，口碑好。

环境优越，设备先进，定期维护。

强大的教师团队，提供认真授课和个性化指导。

每周举办厨师比赛，检验学习情况。

与知名餐饮企业合作，提供就业保障。

福州麦达人烘焙工坊

专业且设备齐全，实践教学为主。

小班制教学，老师全程指导，实战训练。

提供本地学员开业支持。

福州欧米奇西点咖啡学校

拥有30余年职业教育经验。

提供热门专业课程，如面包烘焙、蛋糕裱花等。

花园式校园，欧式建筑风格，优质教学环境。

福州熳奇烘焙熳奇国际烘焙培训学校

先进的设施和设备，舒适的学习环境。

丰富的课程设置，合理的学费。

港焙西点学校

提供食材，学员亲自动手实践。

高薪就业或创业指导。

选择蛋糕培训班时，建议考虑学校的教学质量、师资力量、设备条件、课程设置、就业保障等因素。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更全面的信息。