学习调酒有多种途径，以下是一些建议：

酒吧或餐厅学徒

可以在当地的酒吧或餐厅通过学徒计划学习调酒，这样可以在实践中学习到调酒技巧。

专业调酒培训机构

查找并参加专业的调酒培训课程，这些机构通常由经验丰富的教师授课，并提供完善的设备。

在线课程

利用在线平台如Blender、Blue Cocktail等学习调酒，这些课程通常由专业调酒师录制，并提供详细的步骤和指导。

调酒学校

报名参加调酒课程，在学校里可以学习调酒的基本知识、技巧和理论，并进行实践和演练。

自学

收集资料自学，包括阅读书籍、观看视频教程等。

职业培训学校

选择一家提供完整调酒技能培训的职业培训学校，通常会有实践机会。

专业学院

一些专业学院和大学提供酒店管理、餐饮管理等相关专业，其中也包括调酒师的培训课程。

选择适合自己学习方式的途径，并考虑个人的时间安排、资金预算和学习目标。学习调酒不仅需要理论知识，还需要实践操作和持续练习。希望这些建议能帮助你开始学习调酒