如果您想学习制作巴中土家酱香饼，可以考虑以下几种途径：

好味之兴专业培训

提供正宗的酱香饼技术培训。

传授料调制技术及掌握火候程序的全套技术。

承诺包教包会，直到学员学会为止。

烹饪班

报名参加烹饪班进行面对面的学习，可以更直观地学习操作技巧。

网上学习

网上有许多制作酱香饼的步骤教程，适合自主学习。

选择适合您的学习方式，可以让您更快地掌握土家酱香饼的制作技术。希望这些建议对您有所帮助，