在昆明，如果您想参加成人厨师培训，以下是一些备受推荐的学校：

云南云晟职业培训学校

优势：获得云南省人力资源和社会保障厅批准，提供多种职业技能培训，包括厨师专业。

特点：拥有强大的师资队伍和完善的实训设施，与多家大学和企业合作建立实训基地。

云南新东方烹饪学校

优势：环境优美，交通便利，师资力量雄厚，教学质量高，设施完善。

特点：提供互动式“模拟餐厅”教学，实施“知识+技能”一体化教育。

昆明技师学院

优势：烹饪专业历史悠久，师资力量雄厚，课程设置全面。

昆明理工大学餐饮管理学院

优势：提供全面的厨师培训课程，包括不同菜系技艺和餐饮管理知识。

选择学校时，您可以根据自己的兴趣、就业方向和学校的课程设置进行综合考虑。同时，建议实地考察学校环境、了解课程设置和师资力量，以便做出最适合自己的选择。