淡水地区有多所职业学校，以下是部分可供参考的职业学校列表：

惠阳区职业技术学校

地址：惠阳淡水土湖白云坑附近

特色：以全新办学理念为指导，注重实践操作技能培养。

专业：会计电算化、电子技术应用、服装设计与工艺、幼儿师范、化学工艺、商务英语、计算机与信息技术、汽车运用与维修、酒店管理、物流管理、市场营销、物业管理等。

惠阳理工职业技术学校（原淡水成校）

地址：惠阳区淡水镇大华一路58号（老校区），惠阳区淡水古屋俄之塘北路28号（新校区）

特色：全日制与半工半读并存，中等职业教育与职业技能培训相结合。

专业：计算机及应用、金融事务、电子商务、物流管理、模具设计与制造、市场营销、商务英语、幼儿教育（师范）、会计、美术设计等。

国立淡水高级商工职业学校

特色：自2008年开始招收普通科。

新北市私立淡江高级中学

特色：详细信息未提供，但名称表明为私立学校。

惠州丹丹美容美发学校

地址：广东惠阳淡水镇开城大道101号（司前派出所路口）

特色：惠阳地区最早成立的美容美发专业培训机构。

惠州市新华印刷职业技术学校

地址：广东惠州市惠阳经济开发区惠澳路-联想集团对面

特色：广东唯一一所印刷中职学校。

请注意，以上信息可能随时间发生变化，建议直接联系学校或访问官方网站获取最新信息