在杭州，如果你想学习烘焙或者自己动手做蛋糕，以下是一些推荐的地方：

烘焙学校

慕尼黑烘焙学校

特色：德式传统烘焙工艺，面包、蛋糕、甜品等。

欧莉薇烘焙学校

特色：专业烘焙培训，经验丰富的师资团队。

杭州美蕊烘焙学校

特色：法式烘焙技术，师资力量雄厚。

迷宫烘焙学校

特色：注重实践操作，课程设置灵活。

巧宝烘焙培训学校

特色：个性化教学，定制课程。

杜仁杰实战烘焙

特色：实战实操教学模式，一站式解决方案。

杭州酷德教育

特色：综合性专业培训中心，实用为第一。

自助烘焙教室

来趣DIY烘焙教室

地址：萧山区金城路333号加州阳光商场2层2093号。

天台housediy烘培工厂（龙湖天街店）

地址：钱塘区金沙大道金沙汇创意园B区B-033地下一层。

甜格甜品

地址：桐庐县城南街道三合路87号。

今至烘焙DIY蛋糕（交通大厦店）

地址：临平区。

其他推荐

茜茜烘培

服务时间：周一到周六。

资董窝玺

特色：自家烘焙，品质有口皆碑。

风气咖啡

地址：上城区钱江路377号。

醉氮咖啡

特色：私家烘焙，拉花技术。

选择适合你的烘焙场所时，可以考虑自己的需求、兴趣以及预算。实地考察和了解学校的课程设置、师资力量以及学员反馈也是非常重要的步骤。希望这些建议对你有所帮助，