成人高考选择专业时，可以考虑以下热门和具有良好就业前景的专业：

学前教育：

适合喜欢儿童、有意从事教育行业的人士。

会计学：

需求量大，就业范围广泛，适合数学较好的考生。

管理类专业 （如行政管理、人力资源管理）：学科设置接近生活，学习相对简单。

计算机科学与技术：

数字化时代需求大，提供广阔发展空间。

汉语言文学：

就业面广，适合从事文职、编辑、教育等工作。

法学：

专业性强，薪资福利好，适合有意从事法律行业的人士。

市场营销：

适合对商业和市场有兴趣，希望从事销售、市场分析等工作的考生。

护理学：

随着老龄化社会需求增加，适合热爱医疗事业的人士。

选择专业时，建议结合个人兴趣、职业规划和学习能力进行综合考虑。