在广州，烘焙培训的费用因课程内容、学习时长、学校知名度等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

短期课程：通常在3000-8000元之间，学习时间约为1-6个月。

长期课程：如果学习时间更长，费用可能会更高，一般在10000元以上。

特定技能课程：如雪媚娘、茶饮、蛋糕卷等，费用约在6000-8000元，适合个人开店创业。

全面学习课程：涵盖抹面、裱花、翻糖等，费用约在4000-8000元，适合个人兴趣或开店创业。

学校知名度：大型正规机构的培训费用相对较高，小型机构可能价格更便宜。

请注意，这些信息可能随时间变化，建议直接咨询具体的烘焙学校以获取最准确的费用信息