如果您想考取厨师证，以下是一些推荐的途径和培训机构：

专业厨师培训机构

郑州新东方烹饪学校：提供专业的厨师培训和考试服务，统一组织考试。

成都汇途教育：四川省政府直属院校，提供粤菜、川菜、湘菜等专业厨师培训。

当地劳动技能鉴定中心

报名：准备相关材料，到当地劳动技能鉴定中心进行报名。

培训：到指定地点进行培训。

考试：参加考试。

领取证书：考试合格后领取厨师证。

技工类学校

提供厨艺培训，同时提升学历，有助于职业发展。

实地考察

可以先对各类厨师学校进行实地考察，选择合适的学校进行学习。

其他途径

各级人才市场或人力资源服务中心。

各级餐饮类高校或职业学校。

请注意，具体的考试要求和流程可以在官方网站上进行查询，一般需要参加理论考试和实操考试，内容包括基本厨艺技能、卫生安全、食品安全等方面。

希望这些建议对您有所帮助，