信阳山香教育的评价似乎存在一些分歧，以下是一些用户反馈的要点：

教学质量

有用户提到山香教育提供的课程内容经过系统规划和精心挑选，能够帮助学员全面提升技能和水平。

山香教育在教师考编方面表现不错，尤其是其书籍编写质量高，被其他机构借鉴。

师资力量

山香教育拥有一支经验丰富、素质过硬的师资队伍，能够提供适合的学习方式和专业指导。

服务体验

山香教育以“品质至上、服务第一”为宗旨，遵循“诚信、专业、创新、共赢”的服务理念。

有用户反映，山香教育在处理退费问题时态度不佳，存在争议。

市场反馈

山香教育在市场上获得了一定的认可，拥有良好的声誉。

然而，也有负面评价指出山香教育的服务态度差，存在不正规的行为。

其他信息

山香教育有着十几年的教师培训经验，并且在某些考试中有较高的通过率。

有用户表示，山香教育在疫情期间将线下课程转为网课的处理方式令人不满。

综合以上信息，可以看出信阳山香教育在教师培训领域有一定的市场地位和好评，但也存在一些负面评价和服务上的争议。建议在选择教育机构时，仔细考察和比较不同机构的课程内容、师资力量、服务质量以及用户评价，以作出最适合自己的选择。