高考没考上学什么技术，可以考虑以下一些实用技术：

电子商务：

了解互联网营销，适合对电子商务感兴趣的学生。

编程：

培养逻辑思维和解决问题能力，适合对计算机科学感兴趣的学生。

设计：

锻炼审美和创造力，适合有艺术天赋的学生。

汽车维修：

提供稳定的就业机会，适合对机械感兴趣的学生。

烹饪：

适合对烹饪有兴趣的学生，无论是自己创业还是找工作都合适。

美容美发：

适合对美容行业感兴趣的学生，可以学习理发、美甲等技术。

数控技术：

适合喜欢机械制造的学生。

电子技术：

适合对电路和电子设备感兴趣的人。

计算机技术：

包括软件开发、网络技术、人工智能等领域，适合对计算机感兴趣的学生。

人工智能：

随着人工智能技术的发展，学习人工智能技术可以为未来职业发展打下基础。

选择学习一门技术时，建议考虑自己的兴趣和未来的职业规划，同时也要关注当前市场的需求和趋势。希望这些建议能对你有所帮助，