奉贤地区学习小吃的学费会根据不同的培训机构、课程内容、培训周期等因素有所不同。根据提供的信息，小吃培训的费用大致在1000至5000元之间。具体费用可能因以下因素而异：

培训内容：

基础小吃培训可能更便宜，特色小吃或全面系统的小吃培训费用可能更高。

培训机构声誉：

知名度高、口碑好的培训机构可能收费更高。

课程周期：

长期课程可能比短期课程费用高。

额外服务：

一些培训机构可能提供原材料、包教会以及创业指导等额外服务，这可能会增加费用。

建议在选择培训机构时，不仅要考虑价格，还要关注培训质量、师资力量、实操机会等因素，确保能够真正学习到实用的小吃制作技能