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烘焙师可能面临的职业病包括:
与高温和烤箱相关
中暑
脱水
皮肤问题
内部疾病
与长时间站立和劳累相关
静脉曲张
关节炎
身心疲惫
免疫力下降
与接触面粉和烘焙原料相关
风湿
体内湿气重
与重复性动作相关
颈椎和腰椎劳损
手腕和肩膀拉伤
烫伤
与空调环境相关
空调病
其他可能的健康问题
气喘(由于面粉中的蛋白质可能引起过敏反应)
肥胖症
胃病
静脉曲张
为了预防这些职业病,烘焙师可以采取以下措施:
穿戴适当的防护装备
保持良好的工作环境通风
适当休息和调整工作姿势
加强身体锻炼