职工人数增长率的计算公式是：

职工人数增长率 = （ frac{本期职工人数 - 上期职工人数}{上期职工人数} times 100% ）

其中：

本期职工人数：指的是当前时间段结束时的职工人数。

上期职工人数：指的是当前时间段开始时的职工人数。

这个公式可以帮助我们了解职工人数的变化情况。