在梅州市，如果您想参加烘焙培训班，以下是一些推荐的学校：

港焙西点烘焙学校

特点：国家批准成立正规办学机构，多年教学经验，优秀师资团队。

课程内容：蛋糕裱花、法式甜点、全能面包、咖啡饮品、轻食简餐、奶茶饮品等。

实操：注重理论与实践相结合，学员亲自动手实践。

就业：提供高薪就业或创业指导。

优美西点烘焙学校（兴宁校区）

地址：广东省梅州市兴宁区观塘镇北园村观丰路88号。

特点：现代化教学设施和实验室，专业烘焙设备和工具，注重实践和创新。

港焙国际烘焙学院

特点：集市场开发、运营、制作、管理于一体的连锁企业，专业培训讲师经常实地考察学习。

梅州市新西点职业培训学校

简介：成立于2015年，位于广东省梅州市，提供西点烘焙培训。

以上信息根据最近更新的数据整理而来，建议您直接联系学校了解更多详细信息和课程安排