学习水饺制作技术，选择一个好的培训学校非常重要。以下是一些备受推荐的培训学校：

山东甄选餐饮小吃培训学校

特点：专业的教学团队、系统的课程安排、优质的学员反馈。

哈尔滨引航餐饮技术培训中心

特点：东北地区深厚的饮食文化基础、丰富的课程内容（包括猪肉类蒸饺、煎饺等）、超过17年的教学经验。

蜀妈

特点：经验丰富的师资团队、丰富的培训内容、注重实践教学。

北京的老北京饺子馆和京味斋

特点：良好的教学环境和师资力量，提供正宗的北京风味包饺子教学。

新东方烹饪学校

特点：中式面点专业，适合想要学习专业水饺制作的学员。

选择培训学校时，可以考虑以下因素：

教学质量与师资力量；

课程内容与实操练习；

学校的口碑与历史；

培训费用与时间安排的合理性；

是否提供个性化指导与反馈。

建议根据自己的具体情况和需求，对比不同学校的优势和特点，选择最适合自己的水饺制作培训学校。