南充的高校包括：

西华师范大学：

一所历史悠久的师范类高等学府，以师范教育为特色，同时涵盖多个学科门类。

川北医学院：

以医学教育为主，致力于培养医学人才，拥有现代化的教学设施和完善的医疗服务体系。

西南交通大学希望学院：

由西南交通大学创办，以轨道交通为特色，是一所全日制工科类普通本科高等院校。

南充职业技术学院：

一所公办专科院校，在职业教育领域取得显著成绩。

南充文化旅游职业学院

南充科技职业学院

南充电影工业职业学院

以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体的教育资源和专业可能会随时间有所变化，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息