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宽米粉原汤面的做法如下:
材料
宽米粉:适量
植物油:适量
卤猪脚料汤冻:适量
葱花末:适量
盐:适量
辣椒粉:适量
步骤
1. 准备宽米粉,根据包装上的指示提前用温水泡发,直至米粉变软。
2. 在锅中加入适量的植物油,加热至油温适中。
3. 在碗中加入卤猪脚料汤冻、葱花末、盐、辣椒粉,搅拌均匀,制成调味汁。
4. 另取一锅,加入足够的水,水开后将调味汁倒入锅中,煮至沸腾。
5. 将泡发好的宽米粉放入沸腾的调味汁中,煮至米粉熟透,可以根据个人口味调整煮的时间。
6. 煮好后,可以根据个人喜好添加一些葱花、香菜等提味的配料。
7. 出锅前可以加入一些热油炒香的花椒粒或者辣椒段增加风味。
8. 最后,根据个人口味调整盐分,即可盛入碗中享用。
请根据个人口味和喜好调整调料的用量,享受制作和品尝的过程