宽米粉原汤面怎么做

2024-12-12 17:13:44
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宽米粉原汤面的做法如下:

材料

宽米粉:适量

植物油:适量

卤猪脚料汤冻:适量

葱花末:适量

盐:适量

辣椒粉:适量

步骤

1. 准备宽米粉,根据包装上的指示提前用温水泡发,直至米粉变软。

2. 在锅中加入适量的植物油,加热至油温适中。

3. 在碗中加入卤猪脚料汤冻、葱花末、盐、辣椒粉,搅拌均匀,制成调味汁。

4. 另取一锅,加入足够的水,水开后将调味汁倒入锅中,煮至沸腾。

5. 将泡发好的宽米粉放入沸腾的调味汁中,煮至米粉熟透,可以根据个人口味调整煮的时间。

6. 煮好后,可以根据个人喜好添加一些葱花、香菜等提味的配料。

7. 出锅前可以加入一些热油炒香的花椒粒或者辣椒段增加风味。

8. 最后,根据个人口味调整盐分,即可盛入碗中享用。

请根据个人口味和喜好调整调料的用量,享受制作和品尝的过程