如果您想学习纸上烤鱼，以下是一些您可以考虑的培训中心：

四川正巴蜀纸上烤鱼培训中心

特点：结合韩国纸上烧烤和传统烤鱼，提供多种复合型口味。

教学内容：包括草鱼腌制、烤制、配料调料制作、纸包鱼操作等。

教学方式：老师现场培训，学员亲自动手操作，师傅指导，反复练习。

重庆新东方

特点：提供多种不同口味的纸上烤鱼，大师在厦门教学。

蜀妈小吃餐饮技术培训

特点：综合性餐饮发展企业，专注于食品技术和饮食文化的传播与推广。

培训流程：包括纸上烤鱼技术培训。

金钥匙小吃培训

位置：位于中惠大酒店旁边。

成都上善佳

特点：专业传授纸上烤鱼技术。

蜀味缘餐饮培训

联系方式：官网提供咨询热线，可能提供特色小吃培训。

选择培训中心时，请考虑其教学质量、师资力量、培训费用、以及是否提供食材和后续支持等因素。建议实地考察或联系培训中心了解更多详细信息。