学习制作甜筒冰淇淋，你可以考虑以下几个途径：

烹饪学校

报名参加专业的烹饪学校，如北京国际烹饪艺术学校、上海国际饭店管理学院等，它们通常设有甜点制作专业。

在线课程

在线上教育平台如慕课网、网易云课堂、Udemy、Coursera等，选择适合你的冰淇淋制作课程。

社区培训

关注当地社区中心或文化活动中心的活动信息，了解是否有冰淇淋制作课程。

零售店学习

直接到大型超市或甜品店询问是否提供冰淇淋制作工坊或学习机会。

实习工作

在冰淇淋店或甜品店打工，边工作边学习。

专业培训机构

选择如山东甄选餐饮小吃培训学校、厨仟艺小吃培训学校等提供冰淇淋制作技术的培训机构。

选择适合自己需求的学习方式，开始你的冰淇淋制作之旅