郑州的技校提供的专业非常多样化，涵盖了机械工程、信息技术、商务管理、建筑工程、医药卫生、烹饪与旅游等多个领域。具体专业包括但不限于：

机械工程类专业

机械设计与制造

数控技术

工业机器人应用

模具设计与制造

焊接与数控技术

机械设备维修

电气自动化类专业

电气控制

自动化仪表

工业网络技术

机电一体化

电子技术及应用

信息技术类专业

计算机编程

网络技术

大数据分析

计算机应用技术

计算机网络技术等

商务管理类专业

市场营销

电子商务

财务管理

建筑工程类专业

建筑设计

土木工程

工程造价

医药卫生类专业

护理

医学影像技术

药学

中药

药物制剂与管理

烹饪与旅游类专业

烹饪技艺

酒店管理

旅游管理

中西式烹饪

旅游与酒店管理

其他专业

新能源汽车维修

计算机编程

西点制作

UI设计专业

平面设计专业

新能源汽车技术专业

智能网联汽车技术专业

汽车检测与维修专业

中餐专业

西点专业

电子商务专业

网络营销专业

新媒体与短视频运营专业

这些专业为学生提供了广泛的就业前景和发展空间。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习