大连火锅店的工资水平因岗位、经验、学历等因素而有所不同。以下是一些具体的薪资信息：

服务员岗位：

工资范围：约3500-6000元/月

福利待遇：通常包吃包住

后厨岗位：

工资范围：约4800-8000元/月

福利待遇：部分岗位可能提供五险一金、年终奖等

综合工资（如海底捞）：

工资范围：5000-10000元/月

提成方式：计件提成

其他福利：

入职后根据岗位评定初、中、高级员工

包食宿（入职培训期间除外）

正式员工可享受带薪年休假、报销车票等福利

请注意，这些信息可能会随着时间、地区、具体店铺以及市场状况的变化而有所调整。建议直接咨询具体火锅店或查看最新的招聘信息以获得最准确的薪资信息