如果您想考取建造师证书但专业不符合要求，可以考虑以下几种方法：

学历提升

通过自学或参加培训课程，获取工程类或工程经济类的中专以上学历。

成人中等专业教育（成人中专）或网络教育也是可选途径，一般一年左右可以毕业。

工作经验

某些地区允许使用工作经验代替学历要求，具体规定可咨询当地相关部门。

专业对口

考虑通过机构代报名服务，但请确保选择正规机构以避免后续问题。

另外，可以考虑报一个中专学历，成人中等专业教育一年学制，可以选择工程类专业。

地区差异

不同地区对建造师报考条件可能有不同的放宽政策，可以查看当地的具体要求。

其他途径

对于一级建造师考试，专业背景没有硬性要求，满足一定学历和工作经验条件即可报考。

请根据您的具体情况选择合适的途径，并确保在报考前详细了解当地的具体报考条件和要求。