手工冰淇淋培训的费用因培训机构、课程内容、教学时长、所在地区的消费水平等因素而异。根据提供的信息，以下是费用的大致范围：

费用范围：通常在1000到5000元之间。

课程时长：培训时长可能从1周到2周不等。

特色课程：有些培训机构提供手工雪糕培训课程，费用大约在1500元左右。

性价比：一些培训机构注重实践教学，提供高性价比的培训体验。

建议在选择培训机构时，实地考察并比较不同课程的内容、师资以及费用，以找到最适合自己需求和预算的培训项目。