南宁的技校提供多种专业供学生选择，主要包括但不限于以下几个领域：

1. 机械制造与工程技术

2. 电子信息技术

3. 计算机应用技术

4. 汽车维修与检测技术

5. 建筑工程技术

6. 市场营销

7. 旅游管理

8. 酒店管理

9. 会计电算化

10. 护理

11. 学前教育

12. 卫生护理

13. 旅游服务管理

14. 电子商务

15. 物流服务与管理

16. 高星级饭店运营与管理

17. 电子电器应用与维修

18. 模具制造技术

19. 现代汽车驾驶与维修技术

20. 数控加工技术

21. UI设计、商业插画、影视后期等新兴专业

学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习。如果您需要更详细的信息，可以访问具体学校的官方网站或直接咨询学校招生办公室