在上海，如果你想学习厨师，有几个选择可以考虑：

上海新东方烹饪学校

教学质量：

拥有经验丰富的教师团队，采用多媒体教学设备，结合实践课程，定期邀请国内外知名厨师讲座。

就业服务：与企业合作，提供订单式培养，增加就业机会。

专业设置：提供中式、西式烹饪等传统课程，面点制作、创业项目培训等。

上海美食文化高级培训学校

培训历史：

成立于1981年，为社会培训了众多厨师和点心师。

教学管理：教学管理严格，教学设施完善，多次评为上海市社会力量办学先进单位。

上海浦东国际培训中心

合作教学：

西餐与意大利ICIF烹饪学院合作，中餐由避风塘餐饮集团及香格里拉酒店集团厨师培训。

校园环境：花园式校园，提供良好的学习环境。

上海烹饪旅游学院

教学资源：

有国家级专业大厨授课和辅导，有机会在星级酒店实习。

选择学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、就业服务等因素。新东方烹饪学校因其品牌知名度和丰富的教学经验，通常是一个受欢迎的选择。同时，建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。