在云南，您可以找到多个地方学习插花，以下是一些推荐的选项：

西南花艺培训学校

位置：位于亚洲最大的花卉市场——斗南花卉市场。

特点：提供专业的插花培训，师资力量雄厚，教学环境规范。

云南千寻花艺培训学校

特点：一对一老师授课，零基础教学，紧跟中国花艺市场发展。

西南花卉艺术职业培训学校

位置：昆明斗南花卉市场。

特点：提供全面的花艺培训，包括理论与实操，有经验丰富的教师团队。

云南联创花艺培训学校

位置：属于云南联创花卉艺术传媒有限公司。

特点：提供经营与管理、营销课程，以及初、中、高级花艺培训。

昆明市呈贡区斗南花卉交易市场

位置：斗南花卉交易市场内。

特点：提供插花培训，费用大约在2000-3000元。

红蓝鸟培训中心

位置：靠近云南师范大学对面的一二一大街。

特点：提供插花培训，可能涉及考证。

情义花卉（昆明）花艺培训中心

位置：昆明市盘龙区北站隧道口右转联盟路右手边99号联盟尚义花卉市场内二楼。

特点：提供插花培训，可能涉及考证。

选择适合您的培训机构时，可以考虑教学环境、师资力量、课程设置、学费价格以及是否提供后续支持等因素。建议您直接联系这些学校了解更多详情，并根据自己的需求做出选择。