学习制作油条，你可以考虑以下几个途径：

专业烹饪学校

选择知名的烹饪学校，如石家庄新东方烹饪学校，提供系统的课程和实操机会。

在线教程

利用互联网资源，如YouTube、B站、抖音等平台上的烹饪视频和文章，进行自学。

实体店学习

观察当地卖油条的小店师傅操作，或直接向他们请教经验。

小吃培训班

报名参加小吃技术培训班，如西安冠香兴小吃培训，获取专业技能。

家庭传承或祖传秘方

如果家中有人做过油条，可以从长辈那里学习基本配方和步骤。

食谱书籍

购买或借阅烹饪书籍，如《中国小吃大全》，学习油条制作方法。

选择学习地点时，考虑个人需求、预算以及地理位置等因素。希望这些建议能帮助你找到合适的学习资源