宁海蛋糕培训的费用会根据不同的培训机构、课程内容、学习时长以及是否包含实操等因素有所不同。根据提供的信息，蛋糕培训班的费用大致如下：

短期培训班（如7天速成班）的费用大约在2000元左右。

中期培训班（如半月班）的费用大约在3500元左右。

长期培训班（如一个月班级）的费用大约在5500元左右。

如果学习时间更长、内容更全面，费用可能会在10000元以上。

请注意，这些费用仅供参考，具体费用还需咨询当地培训机构获取最新信息。