香酥烧饼培训的费用因培训机构、课程内容、学习时长等因素而异。根据提供的信息，烧饼培训的费用大致在1000到5000元之间。一些具体的费用参考如下：

食尚香餐饮小吃培训的费用大概在2000元左右。

新乡市鲜天下餐饮网红小吃项目的香酥烧饼系列费用可能在2500元左右。

一些小型培训机构可能会提供相对便宜的课程，几百元即可学习到烧饼制作技术。

知名培训机构可能会提供更全面的教学内容和实操经验，但费用相对较高。

建议在决定参加培训前，对比不同培训机构提供的课程内容、师资力量、培训时长以及学员评价，选择性价比高的培训机构进行学习。同时，也可以实地考察培训机构的教学环境和实操设施，以确保培训质量