在东莞学习蛋糕，您可以考虑以下几个地方：

广州薪东方烹饪校园

特点：学生多，老师教学全面，设备齐全，有30多间实体示范厅。

佰士奇烘焙学校

地址：东莞市南城区富民步行街路口

特点：规模大，教学设备专业完善，注重理论与实践结合，提供多种特色课程。

塞西维烘焙学校

地址：东莞市万江区赵屋村桃园雅居广场悦尚百货二楼

特点：注重实践操作，提高动手能力，与多家饼店有合作关系。

东莞虎门糕点培训学校

地址：东莞市万江区桃园雅居广场

特点：东莞早期专业烘焙学校，提供销售、生产、培训一体化服务。

东莞港焙西点蛋糕培训学校

特点：针对零基础设置，小班教学，包教包会，并提供创业指导课程。

银河天幕烘焙培训学校

特点：大型专业烘焙学校，提供“一人一机与产教结合”的教学模式，注重知识、技能和经验的培养。

选择学校时，建议您根据自己的需求、位置方便性、课程内容以及师资力量等因素进行综合考虑。同时，您也可以实地考察，与学校沟通，了解最新的课程设置和教学质量，以便作出最适合自己的选择。