大学生食堂一天的伙食费用因地区、学校、食堂类型及个人消费习惯等因素而异。以下是一些参考信息：

早餐：通常在5元至10元之间，如豆浆加包子或面包。

午餐：大约在15元至20元，包括米饭和两到三个菜。

晚餐：与午餐相似，大约在15元至20元，可能是面条或米饭套餐。

零食饮料：约10元至15元，用以满足日常需要。

其他开销：包括日用品、洗漱用品和学习用品等。

综合来看，大学生一天的伙食费用大致在20元至50元之间。有些学生可能花费更多，特别是在食堂选择较贵或者经常点外卖的情况下。

请注意，这些信息可能随时间和具体情况有所变化，请以您所在学校食堂的实际价格为准。