学西点的冬天环境通常是非常宜人的。西点师的工作地点，如连锁西点烘焙坊和星级酒店，一般都有良好的恒温系统，确保冬天不会太冷，而夏天也不会过热。这样的环境不仅为学员提供了舒适的学习和工作条件，而且也有利于他们专注于学习和制作西点的技能。

此外，许多培训机构如重庆新东方烹饪学院和西安优美西点烘焙学校都配备了现代化的设施，如空调，以进一步确保学员在任何季节都能有一个舒适的学习环境。