关于黔南卤鸭培训的费用，根据提供的信息，以下是一些参考点：

培训机构类型

网上培训：价格相对便宜。

地方师傅：价格可能因师傅水平而异。

培训学校：费用大约在五六千元左右。

知名店家：学习费用可能在一到两万元左右。

课程内容及时长

短期课程（3-7天）：主要学习卤菜配方和简单工艺，费用较低。

中期课程（10-20天）：在培训机构或学校学习，费用约3000-4000元。

长期课程（15-30天）：在卤菜实体店学习，费用约5000-6000元。

地区差异

一线城市：费用可能更高。

二线或三线城市：费用相对较低。

其他费用

学习时长越长，费用可能越高，尤其是希望深入了解和掌握更多制作技巧的学员。

某些特定卤味项目（如卤水鸭脖、四川卤水等）可能有特定的学费标准。

请注意，以上信息仅供参考，实际费用可能因培训机构、课程内容、地区差异等因素而有所不同。建议直接咨询具体的培训机构或师傅获取最准确的报价信息