学习水煎包的学费因培训机构、课程内容、培训时长、地理位置等因素而有所不同。根据提供的信息，水煎包培训的费用大致在1000元到5000元之间。具体费用可能受到以下因素影响：

培训机构的专业程度：

专业培训机构可能提供更全面、系统的课程，但相应学费可能稍高。

课程内容和时长：

内容丰富、技能多的课程或培训时间长的课程，学费可能增加。

地区和市场情况：

大城市或经济发达地区的学费可能高于小城市或农村地区。

其他费用：

如外地培训可能需要考虑住宿费用。

建议在选择培训机构时，详细了解课程内容、师资情况以及费用明细，并根据自身情况做出选择。