在北京补办营养师证，您可以按照以下步骤进行：

联系发证机构：

首先，您需要联系北京市的营养师资格认证单位，了解具体的补办流程和所需材料。

准备材料：

根据发证机构的要求，准备以下材料：

证书遗失补办申请书

身份证原件及复印件

近期正面2寸免冠照片（背景为白色）

培训单位发证名册复印件（如果有）

声明证书遗失的报纸（国家认可统一发行）

提交申请：

将准备好的材料提交给发证机构，并按照要求进行审核和审批。

缴纳费用：

根据发证机构的规定，支付相应的补办费用。

等待颁发：

完成以上步骤后，等待发证机构重新发放营养师证件。

请注意，补办营养师证的时间可能较长，具体取决于所在地区的政策和流程，可能需要数周到数月不等。建议您尽早联系发证机构了解详细情况。