在广东，如果你想学习珠宝鉴定，以下是一些你可以考虑的选项：

广州南华工贸高级技工学校

地址：广州市番禺区石楼镇华山路珠江3号

专业：珠宝工艺与鉴定

特点：教学质量好，有与珠宝企业合作。

广州番禺职业技术学院珠宝学院

特点：设有首饰设计与工艺、珠宝首饰技术与管理和宝玉石鉴定与加工专业。

广东省珠宝玉石与贵金属检测中心

地址：广州市越秀区东风东路751号

特点：提供珠宝玉石鉴定和收藏的咨询服务。

GUILD（吉尔徳）宝石实验室

特点：广州权威的宝石鉴定机构，提供系统的宝石鉴定培训。

GTC珠宝培训中心

特点：隶属于自然资源部珠宝玉石首饰管理中心，提供资深、专业、权威的知识。

其他高职院校

如江门职业技术学院等，可能有珠宝相关专业。

选择学习珠宝鉴定的地方时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实验室设备以及就业指导等因素。同时，也可以关注行业内的口碑和学员评价。