幼师控制脾气的方法可以总结为以下几点：

深呼吸：

当感到情绪激动时，深呼吸可以帮助放松身体，缓解紧张情绪。

转移注意力：

将注意力转移到其他事情上，如听音乐、看书或做一些喜欢的事情。

合理发泄：

找到合适的方式发泄不良情绪，如大哭一场、找朋友倾诉、购物、唱歌大吼或旅行。

运动调节：

运动可以产生愉悦的神经递质，帮助带走不愉快的情绪，如慢跑、登山、游泳或瑜伽。

冷静处理：

面对孩子的问题行为，先冷静思考再采取合适的处理方法。

换位思考：

站在孩子的角度去感受问题，适时调整自己的教学方法或活动设置。

尊重幼儿：

不论孩子表现如何，都应给予尊重，平等对待每一位幼儿。

培养积极态度：

保持乐观、豁达的人生态度，看到职业幸福的一面。

自我调控：

学会自我调节，培养良好的性格，如真诚、宽容、自信、虚心等。

提高情感智商：

通过提高自己的情感智商，更好地管理和控制自己的情绪。

以上方法能够帮助幼师在面对挑战和压力时，更好地控制自己的脾气，保持情绪稳定，为孩子们营造一个积极健康的成长环境。