在温州，如果您想学习制作鸡蛋仔，以下是一些推荐的培训机构：

温州食为先小吃培训

特点：

提供正宗小吃技术教学，师傅全程配方指导，实操教学。

优势：鸡蛋仔冰淇淋香气浓郁，蛋香与奶香结合，适合创业。

背景：隶属于东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司，有多个分校，师资团队强大。

温州金师傅小吃培训

特点：

正规注册，提供餐饮小吃培训，以诚信、创新、专业、务实为经营理念。

理念：倡导“学一门技术，致富一家人”的创业思路，专注于饮食文化的传播与推广。

学员：来自全国各地，有共同热爱美食的伙伴。

选择培训机构时，建议您实地考察，试吃满意后再进行学习，并关注培训机构的师资力量、教学方法、实操经验以及学员反馈。您可以根据自己的需求和偏好，选择最适合您的培训机构。