汉中培训西餐的学费因培训机构、课程内容、学习时长等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

短期西餐培训班的费用通常在几千元到数万元之间，学习时间约为2-4周。

长期西餐培训班的费用可能在一万多一年左右，因为包含食材实践练习。

某些特定课程，如披萨、寿司、分子料理等专修班，学费可能在几千元。

师资力量、学校设备、学习品种和创就业服务等因素也会影响学费。

建议直接咨询汉中的培训机构，获取最准确的学费信息。