济南市的职称评审工作主要由人力资源和社会保障局负责组织和实施。具体来说：

1. 对于中级职称，评审工作由济南市各区县（功能区）的人力资源和社会保障局以及相关部门（单位）负责。例如，中小学教师和工程技术系列中级职称的评审权已下放至区县（功能区）。

2. 对于高级职称，评审工作由省级高级职称评委会负责，但济南市也组建了部分高级职称评审委员会，如中小学教师、基层中小学教师、中职学校教师等12个评委会。

3. 初级职称通常不组织评审，而是由各区县（功能区）、各部门（单位）按照初级管理权限考核认定。

申报职称的专业技术人员需要通过用工单位（含劳务派遣）申报，自由职业者则通过其所在街道或乡镇的人力资源和社会保障服务机构申报。央企、省属驻济单位以及其他地市专业技术人才若需要在济南申报职称，则须开具委托评审函。

您可以通过济南市的人事考试网查询具体的职称评审信息，或电话咨询当地的人力资源和社会保障部门获取更详细的指导。