湘菜厨师的学费因专业、学习时长和培训机构不同而有所差异。以下是一些参考信息：

金牌湘菜大厨专业（高级厨师专业）：

第一年：学费11800元，综合实习、辅导费9800元

第二年：学费9600元，综合实习、辅导费9600元

新东方烹饪学院：

金牌湘菜大厨专业：第一年11800元，第二年9600元

技工专业（技能+中专学历）：第一年4160元，第二年2720元

一年制高级全能专业：学费5100元，实习费5800元

大厨精英专业（全技能教育）：

第一学年：学费4500元，实习费6300元

第二学年：学费4000元，实习费5300元

请注意，这些信息可能随时间变化，建议直接联系培训机构获取最新信息。此外，有些学校可能提供贫困家庭补助政策，减免部分学费，或者就业后交学费。