在盐城，如果您想练习柔道，以下是一些可能的选项：

1. 盐城师范学院体育馆

2. 盐城新体育馆

3. 盐城华兴步行街二楼

4. 盐城市区东方绿苑维也纳广场1幢104-1、104室（国强跆拳道培训有限公司）

5. 盐城市亭湖区盐东镇新丰村八组88号（跆拳道培训服务）

请注意，以上信息可能不是最新的，建议您直接联系这些地点或在线搜索最新信息以确认柔道课程的存在和开放情况。