制作西点需要以下工具：

烤箱：

用于烘焙蛋糕、饼干等。

电动打蛋器：

用于打发鸡蛋、奶油等。

和面机：

用于混合面粉和其他干料。

发酵箱：

用于控制面团的温度和湿度，进行发酵。

电子秤：

用于精确称量材料。

过滤筛：

用于筛选面粉等粉状原料，使成品更细腻。

模具：

用于成型蛋糕、饼干等。

烤盘：

用于放置烘焙食物。

隔热手套：

防止拿取热烤盘时烫伤。

橡皮刮刀：

用于搅拌面糊或清理工作台。

量杯和量勺：

用于测量液体和干料。

锡纸和油纸：

用于防粘和方便清理。

脱模铲：

用于取出烘焙好的食物。

裱花袋和裱花嘴：

用于装饰蛋糕。

食品级锡纸：

用于覆盖烤盘防止粘连。

防护手套：

保护手部不受热伤害。

这些工具能帮助您更高效、准确地制作西点。您还需要准备相应的原料，如面粉、黄油、鸡蛋、牛奶等